quinta-feira, 16 de setembro de 2010

A cerveja ideal

Não. Não sou nenhum "mestre cervejeiro". Tampouco algum pinguço que vive "enchendo a cara" (melhor deixar claro, não é?). Mas gosto de uma boa cervejinha e acho que hoje descobri a cerveja ideal. Bem, hoje não, pois estou no consultório, antes das 9 da manhã, e isso, imediatamente, desmentiria minha afirmação antes dos parênteses acima. Mas sim, nos últimos meses.
Ao contrário do que muitos pensam, o lugar onde encontramos as pessoas que mais sabem gelar uma cerveja é no sertão. "Nossa, mas um lugar quente e que gela bem a cerveja? Não é um paradoxo?". Não, gelam daquele jeito que você pega a garrafa, acha que vai estar "empedrada" e ela sai, tinindo!
E não estou falando de barzinhos, com mais aparatos. Quando há uma festa na escola, ou na casa de alguém, lá estão elas, no freezer ou geladeira, esbranquiçadinhas.
Um grande amigo, o Nado da Cia de Inventos, usa uma expressão bacana para a garrafa que fica branquinha, com uma fina camada de gelo em sua superfície: "canela de pedreiro", em alusão ao trabalhador que fica com o cal da obra sobre sua canela.
No sertão é assim, em muitos botecos, ou em casas, nos servem as "canelinhas de pedreiro".
Abaixo, deixei uma foto de duas que retiramos da geladeira num jantar, na querida escola de Poço das Trincheiras-AL. Aquela noite, incrível, todas as garrafas estavam assim, sem congelar a cerveja dentro. Como eles fazem isso? Não sei. Sabedoria sertaneja.
Uma pena que eu não tenha tirado uma foto da mais perfeita que já tomei em minha vida. Estávamos na casa de uma simpática senhora, que nos deu um maravilhoso jantar, em Poço Redondo-SE. Luis perguntou se podia pegar uma cerveja.
- Vá lá na geladeira, meu filho... - respondeu amavelmente.
Ele voltou com os olhos arregalados.
- Dá uma olhada nessa garrafa! - me disse mostrando a cerveja que trazia.
Ela estava com uma pedra de gelo grande, de ciama abaixo, em uma metade. Linda. Colocamos no copo, não estava congelada, mas tinha pequeninos flocos de gelo no líquido amarelo ouro, que dava uma sensação única. Foi assim até o último gole.
Me senti, exatamente, como um apreciador de vinho, que senta com um amigo em uma vinícola e prova aquela garrafa única de vinho, da melhor safra que tem. Sabe que como aquela, dificilmente experimentará outra. Tomamos até o fim, silêncio quebrado apenas para rápidos comentários de como aquilo estava sensacional.
Terminamos felizes, sabendo que será difícil encontrar outra igual, por toda a vida.



Imagem das duas canelas - direita e esquerda - de pedreiro

46 comentários:

  1. Alguém escreveu em um comentário (num blog o qual não me recordo) que no post em que se comentava era possível ver, além de ler. É essa sensação que tenho aqui. As histórias são contadas de um jeito tão simples, tão verdadeiro, que me sinto como se observando quietinha num canto, o desenrolar dos fatos.

    Acho até que senti a temperatura das canelas de pedreiro...rsrs.

    Pude ler que vocês estiveram em Alagoas também, que bacana.

    Beijos, moço.

    ResponderExcluir
  2. Não gosto de cerveja...
    Mas Deus sabe o que faz...
    felicidades

    ResponderExcluir
  3. Wolber,

    Assim é covardiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa (To rebelde ) kkkkkkkkkkkkkkkkkk.

    Não, olhar essas garrafas de cerveja, geladérrimas, me atiçou aqui.
    Não sou de beber, me descrevo como você acima, mas meu amigo....cerveja é cerveja.
    Eu AMO.
    E no verão aqui, sem essa loiruda não dáááá.
    Mas pena que aqui, eles congelam rs.
    Ô vontadeeeeeee de tomar essa cerveja...

    Um abração meu querido!

    PS: Continuo salivando aqui hehehehhee!!!!

    ResponderExcluir
  4. Oi Milene!! Tudo bem?

    Que comentário bacana de se ler. Muito obrigado! Fico muito feliz que você consiga viajar conosco. Essa era a intenção.

    Você não imagina a temperatura que estavam essa "canelinhas"... rss

    Sim, trabalhamos em Poço das Trincheiras, no Alagoas. Na comunidade de Quandu (zona rural). Adoramos a região e temos grandes amigos por lá.

    Você é de Alagoas?

    Valeu a visita!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  5. Olá minha amiga!! Tudo bem?!

    Deus, realmente, sabe o que faz. Eu curto uma cervejinha, com os amigos.

    Sentar em um barzinho com um grande amigo, tomar um choppinho, ou aquela "canelinha" e por o papo em dia é um dos meus momentos prediletos.

    Outro é sentar com os amigos em uma roda de violão, acompanhado de uma boa cervejinha.

    Não que se ela - a "canelinha" - não estiver junta não seja ótimo. É. Mas quando acompanha dá um sabor especial.

    Grande abraço a você!

    ResponderExcluir
  6. Ahá Sil!! Eu sabia que você salivaria! rsss Não sei porque, mas imaginei que você curtiria essas geladinhas. ;)

    Nossa, nem te conto como essas estavam. E você disse algo interessante: será que elas congelam por aqui por causa do clima diferente? Ou será que é o modo de gelar. Olha, eu não sei. Mas preciso saber um dia...

    Sil, um abração a você e que esse fim de semana seja regado a umas geladinhas...

    Beijo!

    ResponderExcluir
  7. Detesto cerveja, Doc.! rs rs rs
    Por causa do cheiro e "otras cositas más..." (Oi, sou chata!!)

    Nada pessoal, claro... mas pode vir o Stephen Dorff querendo me beijar que se tiver com hálito de cerveja... pode colocar as canelinhas de pedreiro de molho... Dispensado!!!

    E tem mais... não há chiclete que resolva! Eca!!!

    : )

    ResponderExcluir
  8. Wolber,

    Cheguei aqui pretendendo ler primeiro algumas postagens antigas (gosto de fazer isso), mas dei de cara com uma cerveja "canelinha de pedreiro". Nunca tinha ouvido essa expressão. Adorei! Faz lembrar mesmo.

    Você tem uma escrita mansa, gostosa. Me vi tomando a cerveja junto com vocês.

    Não moro mais no Brasil, e, aqui, nunca vi uma cerveja assim, eles gostam com pouco gelo, quase quentes...Arf!... e são mais leves. Há as pesadas e as domésticas, mas não aprecio. Gosto do nosso jeito brasileiro de tomar cerveja.

    Voltarei para comentar outros textos, sou mineira, vou chegando com calma, depois, fico para sempre.

    Um abraço!

    ResponderExcluir
  9. Hahahahaha!!

    Minha amiga policial! Pelo visto você é a chefe da equipe do bafômetro! rss (Oi, sou engraçadinho!!)

    O sujeito chega bebaço, bafômetro a mil, e você: "Bebeu o que?".
    Ele: vinho, me desculpe, mas...
    Você: Não, pode ir embora... - e o dispensa.
    "Ainda pego aqueles malditos bebedores de cerveja! Humpft!"

    Brincadeira, desculpe, não resisti. Mas você está certa. Só tem 1 tipo de pessoa que gosta do cheiro de cerveja: Aquela que ama o gosto.

    E um dia, ainda inventarão o ciclete de cevada. Pra gente ir mascando, lá pelas 5:45h da tarde de sexta, para esperar o happy hour mais calmo. Aí que não tem chiclete que resolva mesmo.

    E você não é nem um pouco chata!! :)

    Um abração!

    ResponderExcluir
  10. Olá Suzana (ou Lily?)! Tudo bem?

    Que legal receber sua visita. Uma pessoa de palavra, voltou mesmo. ;)

    Hahaha, pelo visto os comentários irão se dividir em dois times, os que gostam e os que odeiam cerveja.

    Por enquanto nosso time está ganhando, temos eu, você, a Sil e a Milene. O outro está com nossa amiga poilicial e a amiga do Burro que chora.

    4 X 2!!

    *Não espalha, mas se esse jogo virar uma goleada para eles, eu cancelo alguns comentários do lado de lá...

    Volte sempre!!

    Um grande abraço!

    ResponderExcluir
  11. Ahhhhh sim!

    Se tiver aquele gostinho de vinho a gente pode até parar o veículo do cidadão pra averiguar melhor.
    : o

    Sem dúvida.
    Vc tá sabendo que foi promovido a "Atirador de elite"???

    : )

    ResponderExcluir
  12. oi IRMAZINHO.
    vc só que se um brameiro.
    aumenta mais 1 para o lado de que naum gosta de cerveja.
    até porque eu naum tenho idade para toma mais é como eleição,naum podemos deixa de da o nosso voto.
    um
    abranço.

    ResponderExcluir
  13. Minha amiga da elite,

    Sabia que com o vinho era diferente. Terei que pensar em um novo post para continuar recebendo suas visitas neste humilde blog. Vinhos e suas uvas.

    Nossa, não sabia que você estava na elite dos atiradores. Meu Deus, se soubesse não brincava com fogo (quase que literalmente... rs).

    Muito legal te receber poor aqui!

    Grande abraço!

    ResponderExcluir
  14. Olá Luan!

    Ainda bem que você votou no lado dos que não gostam. Senão, semana que vem quando chegar na sua escola ia te dar uns "croques"! rs

    Mas que droga, 4 X 3. Não é mais goleada...

    Abração irmãozinho!

    ResponderExcluir
  15. Wolber...

    Vc já tá bebendo???
    kkkkkkkkkkkk

    Eu??? Atiradora de elite??? Aonde???

    Quem foi promovido foi você, Doc. lá no meu blog. Meus comentaristas "top" estão na categoira "Atiradores de Elite" na qual você acaba de ser inserido. Com a incrível marca de 26 "tiros certeiros".

    Parabéns!!!
    : )

    E toda a minha gratidão!!!

    ResponderExcluir
  16. Eu amo uma cervejinha gelada, ainda mais quando meu Cruzeiro joga...
    Futebol e cerveja combinam demais...
    Duas coisas que amo...Eita e gelada assim como vc disse , chega a dar agua na boca.
    Vou pegar uma ali rsrsrsr
    Bjos achocolatados

    ResponderExcluir
  17. Eu passei aqui pra olhar as loirudas de novo kkkkkkkkkkkkkkk.

    (Aiiiiiiiiiiii que vontadeeeeee).
    Comentei com minha mãe sobre a canela de pedreiro (Explicando) e mostrei a foto pra ela.
    Ela, como boa bebedora (Com classe kkkk), disse:

    Filha, ué, se vc quiser tomar, tome, na geladeira não falta kkkkkk.
    Mas ai eu olhei aquelas latinhas (Que não é garrafa, nem tem a canela de pedreiro) e disse:
    Manhêêêê pelamorrr, alooooouuuuu....e caimos as duas aqui na risada hehehehehehe.
    Fim de semana eu mato a vontade hahahahaha, pois durante a semana não dááááá (Esses maledetos remédinhos controlados que eu tomo pra coluna/enxaqueca) não póóóódi.
    Mas fim de semana, eu não tomo hehehehe.

    Wolber, queria dizer tbm que é a mais pura verdade:
    Meu, reunião com os amigos (Ô coisa boa meu Deus), rodinha de violão, seja lá o que for, com cerveja, acho que a gente comemora é tudo.
    O prazer de relaxar com os amigos, as pessoas queridas, desopilar, desestressar...tem coisa melhor???

    Um brinde a nossa amizade, meu querido!


    E pra finalizar, a velha (E divertida frase):

    Se for dirigir não beba,
    mas se for beber me chama kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    ResponderExcluir
  18. oi IRMAZINHO!
    eu odeio ou Detesto ceveja.
    ei esta de 5-3 esta uma goleada...
    um
    abranção
    irmazinho.

    ResponderExcluir
  19. Hahahaha!! Oi Sandra!! Tudo bem?

    Se dá água na boca... E você tem total razão, a combinação futebol/cerveja é tão perfeita quanto a arroz/feijão.

    Uma grande pena que, como sempre, há pessoas que estrapolam e, assim, hoje, dentro dos estádios, não é mais permitida a venda. A não ser aquela horrível, que não tem álcool. Gosto de cerveja "choca".

    É isso Sandra! Valeu a visita! Boa sorte para o seu Cruzeiro este fim de semana e o acompanhe com umas geladinhas. ;)

    Beijo!

    ResponderExcluir
  20. Olá, minha amiga policial!

    Nossa, rs, verdade. Quando reli o comentário, vi que você tinha dito que EU tinha sido promovido.

    Que honra! Agradeço muito. Mas, na verdade, o mérito é todo seu, de ter um blog tão bacana, com uma escrita envolvente, histórias interessantes, e respostas muito simpáticas a todos os leitores.

    Já disse isso algumas vezes lá. Não é à toa que minha posição subiu...

    Parabéns a você!! ;)

    Um abração!

    ResponderExcluir
  21. Sil, minha querida amiga!!

    É sempre um prazer tê-la retornando aqui! Ainda mais com comentários tão bacanas e engraçados... rsss Essa frase, realmente, é muito boa!!

    Realmente, ver essa foto da garrafa congeladinha,e pensar numa latinha, não rola.

    Você completou muito bem: nada melhor do que juntar os amigos. Nada! (repito ;) ) Por isso coloco outro ponto positivo da cerveja: é uma bebida muito social. Tirando, novamente, as pessoas que estrapolam, geralmente você vê duas coisas nas mesas de bar: amigos e cervejas.

    Faço, aqui, meu brinde à nossa amizade também. Tim tim!

    Ah, mande um beijo à sua mãe, e como ela participou, pelo menos olhou a foto e se derreteu, a coloco no nosso time.

    6 X 3

    ResponderExcluir
  22. Grande Luan!!

    Que bom, continue assim, detestando cerveja. Pelo menos até os 18 anos, o que falta um bom tempo ainda... rs

    E o placar não para de aumentar...

    Abração!

    ResponderExcluir
  23. Oie Wolber, ai que vontade de tomar essa cervejinhaaaaaaaaaa, ainda mais aqui em Maringá que esta um calor lascado, hummm...rsrs
    e quanto ao seu comentário no meu blog, ... sei la mas, eu acho que só não namora o casal que não quiser, né.
    Beijosssss e um lindo final de semana, com cervejinha geladerrima , é claro.

    ResponderExcluir
  24. Olá Rosane!! Tudo bem?

    Nesse calor uma cervejinha gelada é maravilhoso! Na verdade, pode até ser no frio. :)

    Obrigadão pela visita!

    Um ótimo fim de semana com vários brindes também!

    ResponderExcluir
  25. Hahahahaha, muito bom o texto! Adorei sua visita no meu Blog. Te sigo já, sem esforço!

    Grande beijo!

    ResponderExcluir
  26. Olá Juliana! Seja bem-vinda!

    Que bom que gostou do texto, fico feliz!

    Volte sempre!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  27. Ei!
    Passando e aprendendo.
    Morei no rio onde nunca havia provado.
    A pouco experiemtnei, num é que gostei!
    Mas a ciencia
    da danada ainda não sei de verdade.
    Meu pai ao olhar a foto
    estaria a lingua e diria:danada!Passa a no meu blog que tem um texto excitante por la e me diz se com cerveja ou sem?
    E passa aqui nesse espaço do meu amigo tambem
    http://blablablanotelecoteco.blogspot.com

    Bjins entre sonhos ou delírios

    ResponderExcluir
  28. Amigo Wolber!
    Mesmo não sendo um apreciador de cerveja, confesso que pensei em rever meus conceitos...rss
    Me imaginei no calor do sertão, abrindo uma "canela de pedreiro", e degustando lentamente.
    Um grande abraço!

    ResponderExcluir
  29. oi IRMAZINHO.
    é falta muito ainda,eu ainda vou fazer 15 anos,no dia 4 de outubro.
    manda o abranção para o luis a dani
    dudu,a ju,e a tds do ibs,tds de cabaceiras estão com muita saudade,
    e eu e a joyce estamos doidos que sexta-feira veia bem rapido.
    um abranção.
    e tome goleada.

    ResponderExcluir
  30. Olá, minha amiga! Como está?

    Danada é um bom eufemismo para a cerveja. Gostei! ;)

    passarei em seu blog!

    Um abração!

    ResponderExcluir
  31. Francisco! Tudo bem?

    Olha, realmente é impossível não degustar. Não sei se você viraria um fã, mas seria, no mínimo uma ótima experiência.

    Prazer tê-lo aqui, meu amigo!

    Um abraço!

    ResponderExcluir
  32. Grande Luan!!

    Pode deixar que mando os abraços. Também estou contando os dias, irmãozinho!

    Beijo para a Joyce e abração a você!

    ResponderExcluir
  33. Amigo Wolber,

    Vc consegue despertar curiosidade até numa pessoa que não "curte" cerveja...rsrsr
    Texto perfeito, belo, como sempre...
    Quem sabe,um dia, eu não tento uma "canela de pedreiro"...rsrsr

    Abração!

    Nádia

    ResponderExcluir
  34. oi IRMÃOZINHO.


    Nossa Amizade Já dizia o poeta: "A Amizade é o perfume da vida".
    Realmente, a amizade é o perfume da vida pois é ela que faz soprar sobre nós o aroma do Companheirismo e do Amor.

    Agradeço a Deus nosso maior e melhor Amigo,
    pela amizade que tenho com você.

    Pois em você encontro apoio
    para todas as ocasiões e dificuldades da minha vida.

    Agradeço a Deus o dia que te conheci...
    Espero que nossa amizade dure
    para que quando vierem as tempestades da vida estejamos juntos...

    ResponderExcluir
  35. Olá Nádia! Tudo bem com você?

    Que ótimo ler um comentário desse, fico honrado. Muito obrigado!

    Olha, se você não curte cerveja, pode ser que não curta, nem um pouco, mesmo sendo a primeira "canela de pedreiro". Agora se tiver uma segunda oportunidade, tome cuidado. Pode olhar para uma foto como essa e salivar, inconscientemente.

    Prazer enorme tê-la aqui! Uma ótima semana pra você!

    Grande abraço!

    ResponderExcluir
  36. Luan, que texto, meu amigo!

    Eu é quem agradeço a Deus a oportunidade de conhecer e fazer amigos como você e a Joyce. Que moram tão longe de minha casa, mas fiquem tão próximos do coração como amigos que estão ao meu lado.

    Obrigado por tudo, irmãozinho!

    Mandou bem na citação ao poeta, hein?!

    Um abração!

    ResponderExcluir
  37. Oi Francisco! Tudo bem, meu amigo?

    Haha, verdade, admito que um texto com essa foto, faz uma propaganda agradável para a bebida.

    Para quem gosta de cerveja, quanto mais gelada, melhor. A temperatura ideal é o máximo gelada que ela possa ficar, sem estar congelando.

    E como você disse, ter esse choque com o calor do sertão brasileiro, é algo muito agradável.

    Legal ter você por aqui!

    Um abração!!

    ResponderExcluir
  38. " Amigos são como músicas você já percebeu?"

    Eles entram na vida da gente e deixam sinais.
    Como a sonoridade do vento ao final da tarde.
    Como os ataques de guitarras e metais presentes em
    cada clarão da manhã.
    Amigo é a pessoa que está ao seu lado e você vai
    descobrir, olhando no disco do olhar.
    Procure escutar:
    Amigos foram compostos para serem ouvidos,
    sentidos, compreendidos, interpretados.
    Para tocarem nossas vidas com a mesma força do
    instante em que foram criadas, para tocarem suas
    próprias vidas com toda essa magia de serem músicas.
    E de poderem alçar todos os vôos, de poderem
    cumprir todas as notas, de poderem cumprir, afinal, o
    sentido que a eles foi dado pelo compositor.
    Amigos são pessoas como VOCÊ.
    Amigo têm que fazer sucesso...
    Mesmo que não estejam nas paradas;
    Mesmo que não toquem no rádio...

    um ABRANÇO.
    IRMAZINHO.

    ResponderExcluir
  39. Grande Luan!!

    E sendo como músicas, não precisa ser a que toca no rádio e todo mundo conhece. Tem aquelas músicas especiais, que estão ali no disco e poucos conhecem.

    Amizade é sincera, não depende de alguém exacerbá-la, ou indicá-la. Sentimos assim que cumprimentamos a pessoa, muitas vezes na primeira vez.

    É isso, meu amigo. Um prazer ter sua amizade! ;)

    Abração!

    ResponderExcluir
  40. Oiii !!
    Xiii..eu tb não sou nenhuma "beberrona" mas adoro uma cervejitaaaa rs !!!
    E que essa com casquinha branca rs só quem vai tomar com a gente !!!
    Beijoooos

    ResponderExcluir
  41. Oi Ana! Tudo bem? Seja bem-vinda!

    Diga, essa garrafa congeladinha é uma perdição, não é?!

    Não sei você, mas pode estar o maior frio lá fora que encaro essa gelada com o maior prazer.

    Valeu pela visita!

    Um abraço!

    ResponderExcluir
  42. Nõ sou de tomar cerveja, mas até eu senti o gosto bom desta canelinha. Você se supera dia-a-dia em seus comentários. Parabéns!!! Bj, lu

    ResponderExcluir
  43. Olá Lu! Tudo bem, cunhadinha?

    Que bom que você dividiria essa "canelinha" conosco. Agora só falta a gente fazer a Ju tomar um golinho também... rs

    Muito obrigado pelas palavras, Lu!

    Beijão!

    ResponderExcluir
  44. Olá Wolber,

    Cheguei aqui pelo site da Lily ou Suzana, eu que também sou Lilly, mas não sou mineira, se bem que gostaria.
    Também nunca vi essa expressão, mas ri um bocado.
    Prazer te conhecer!

    ResponderExcluir
  45. Oi Lilly!! Tudo bem?

    Que bacana receber mais uma Lilly por aqui. E pelo apelido - e também pela vontade de ser mineira... - só pode ser gente boa. :)

    É ótima essa expressão, não é? E sabe que quem me contou essa história foi um grande amigo mineiro, lá de Tiradentes, o Nado.

    Obrigado pela visita!

    O prazer é todo meu!

    ResponderExcluir